Asesorías

Si quieres trabajar conmigo, ya sea en temas de cocina o sustentabilidad, contáctame a mi mail:  hola@ciudadanab.com

Algunos de los proyectos que he liderado:

• Curso «¿Qué y por qué comemos?: Sustentabilidad y Cultura Alimentaria» para alumnos de la Universidad del Desarrollo (2018)
• Asesoría para el «Desarrollo de proveedores agroalimentarios con criterios de sustentabilidad para tiendas Förk Chile» (2017)
• Investigadora del proyecto «Tendencias y requisitos de sustentabilidad en el mercado de la carne bovina para el sector exportador chileno», licitado por ProChile y ODEPA (2016)
• Desarrollo de recetas para la marca Tinajacura (2016-2017)
• Curso de Sustentabilidad para alumnos de Ingienería Civil Industrial en la Universidad Federico Santa María (2015-2017)
• Asesoría en «Levantamiento de percepción trabajadores sobre proyectos de RSE y diseño de huerta» para Viña Garcés Silva (2015-2016)
• Asesoría de gestión  estrategia comercial para Corporación Actuemos, Educación Alimentaria (2015)
• Representación de la marca GreenVivant en Chile (2015-2016)
• Desarrollo de recetas para la marca Terrium (2014-2015)