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Sopa de Colinabo y Zapallo

Estos días en el sur ha hecho tanto pero tanto frío, que hasta mi aceite de oliva se gelificó; como si la tuviera dentro del

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Pasta de Ajo Asado

Por fin después de más de dos meses de allegados en la casa de mis suegros, este fin de semana volvemos a habitar nuestro departamento.

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Crêpes de Espinaca

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Focaccia de Cebolla Morada y Eneldo

Una de las cosas que he disfrutado del último tiempo, a pesar de lo difícil que ha sido la incertidumbre post explosión, es la capacidad

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Salteado de Pak Choi y Tofu

Me encanta cuando en mi cajita semanal de verduras de Huerto Los Chilcos vienen estas sorpresas exóticas como los Pak Choi, porque además de agregarle

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Queque de Zanahoria y Chocolate

Llueve que llueve sin tregua en el sur, últimamente. Estas semanas han sido como un diluvio universal, días enteros en que no para de llover,

RECIENTE / Todos

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Manifiesto de Apertura

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misión menos plásticos

Hace poco uno de mis colegas me compartió el link de youtube del último programa de Informe Especial de TVN: «Plásticos, el doble filo».  Lo vi

gluten free

Té helado hecho en casa

El verano ya se instaló en SCL con fuerza y calor. ¿Y qué puede ser mejor que un rico y refrescante té helado para las

#Mindey

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