
Hinojo Asado con Ajo y Albahaca
¿Han probado alguna vez el hinojo? Es un vegetal difícil de encontrar en Chile aunque de a poco ha ido…
¿Han probado alguna vez el hinojo? Es un vegetal difícil de encontrar en Chile aunque de a poco ha ido…
Últimamente me ha tocado cocinar para varios eventos y en lugares que no necesariamente tienen todos los implementos de una…
Uff.. parece que lo que dicen de Marzo es verdad. ¿Se les apareció a ustedes también y así de violento? Por…
Así como me gusta bloggear, también me gusta leer mucho. Siempre estoy buscando nuevos libros que leer, artículos y blogs….
Ya queda poco para navidad, y si aún no tiene ideas para su menú, les dejo las mías pero también…
Estoy con una nostalgia infinita por mis días en Londres. Las últimas semanas me han invadido los recuerdos como nunca…
¿Les ha pasado que hay platos que pruebas una vez y los recuerdas para siempre? Bueno, este risotto es uno…
Ya han pasado varias semanas desde ese post donde les contaba acerca de los grandes cambios que se venían para…
Últimamente he estado leyendo y viendo muchos videos acerca del food waste, un tema que me apasiona y al mismo tiempo…
Aunque no lo crean, me fascina parrillar. Cocinar al fuego o en un asador es de las formas más primigenias…