Noticias de Chile: Obligan Revelar Uso Antibióticos en Salmones

salmones

Buenas noticias para la transparencia en las cadenas alimentarias de nuestro país. Después de cuatro años de batalla judicial, la Corte Suprema falló a favor de la ONG Océana Chile, la cual el año 2013 pidió a la autoridad pesquera la información sobre uso de antibióticos en la industria productora de salmón y le fue denegado.

El fallo de hace algunas semanas obliga a las empresas productoras de salmón a entregar la información desagregada por empresa y centro de cultivo, sobre cantidades y clases de antibióticos usados por la industria de salmonicultura, lo cual es un gran avance para nosotros los consumidores que buscamos saber cómo se produce nuestra comida.

Frente a los alegatos de la industria al respecto, mi pregunta es la siguiente, ¿si no hay nada que esconder, por qué no mostrar?

Les dejo el link a la noticia completa:
http://www.latercera.com/noticia/salmones-suprema-ordena-revelar-datos-uso-antibioticos/

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