Los beneficios de Comer Local
Si hay algo que me produce un placer indescriptible, es saber que mis alimentos son de producción local. Me encanta…
Recent Posts
Mercado Campesino de Origen en Pirque
A sólo 20 kilómetros de Santiago, en Pirque, se esconde una joyita de lugar para todos los amantes de la…
Coopeumo: ¡Juntos son más!
Hace algunas semanas tuve la suerte de conocer un proyecto que admiro muchísimo: la Cooperativa Campesina Intercomunal de Peumo, más…
Fundo Panguilemu: Agro Turismo Sustentable en la Patagonia
Llegar al Fundo Panguilemu en Coyhaique no es fácil. El camino de acceso es serpenteado y con un gran desnivel…
Förk – Comida Sustentable
Hace poco más de un mes que inauguró la primera tienda Förk Chile en Plaza Las Lilas, un proyecto de comida…
Noticias de Chile: Arvejas y Porotos los Menos Consumidos en Chile
Una lamentable noticia la verdad. Con lo ricas que son las legumbres, es una pena que en Chile su consumo…
Noticias de Chile: Investigadores trabajan por Seguridad Alimentaria de Magallanes
Ubicado en Punta Arenas, capital de la XII Región de Magallanes, el Centro Regional de Investigación INIA – Kampenaike ha…
Noticias de Chile: Premio FAO a Reportaje Disco Sopa
La semana pasada la FAO y el Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe destacaron el reportaje…
Noticias de Chile: Sigue a la Manada
¿Conocen ustedes las carnes de Manada Chile? Son deliciosas y además generan valor ambiental y social en su producción, ya…
¿Qué es una certificación orgánica?
Me encanta escribir sobre el tema orgánico ya que es bastante polémico y las opiniones siempre están divididas. Con…