
Valores al plato: Preguntas claves para una compra sustentable de alimentos
A muchos de nosotros nos gusta la idea de comprar alimentos sustentables y cuya producción esté en línea con nuestros…
A muchos de nosotros nos gusta la idea de comprar alimentos sustentables y cuya producción esté en línea con nuestros…
Si hay algo que me produce un placer indescriptible, es saber que mis alimentos son de producción local. Me encanta…
Porque la buena mesa, para que sea tal, también debe ser sustentable, me alegra mucho contarles sobre el «Desafío SustenTABLE»…
A sólo 20 kilómetros de Santiago, en Pirque, se esconde una joyita de lugar para todos los amantes de la…
El reciente «caso paltas» no ha dejado indiferente a nadie. Las portadas noticiosas de la última semana han estado repletas…
Hoy 20 de Marzo es el Día Mundial Sin Carne, y quiero aprovechar esta instancia para hacer algunas reflexiones al…
Hace poco más de un mes que inauguró la primera tienda Förk Chile en Plaza Las Lilas, un proyecto de comida…
La cocina vegetal es sencilla si dominas algunas técnicas elementales y dispones de algunos utensilios básicos: ollas, sartenes, cuencos o…
Estoy muy feliz de contarles que este semestre estaré haciendo clases en la Universidad del Desarrollo, y sobre la temática…
Se acabaron las vacaciones y comenzó Marzo. Mes de retomar obligaciones, rutinas y aquellos compromisos y resoluciones de año nuevo…