
Hinojo Asado con Ajo y Albahaca
¿Han probado alguna vez el hinojo? Es un vegetal difícil de encontrar en Chile aunque de a poco ha ido…
¿Han probado alguna vez el hinojo? Es un vegetal difícil de encontrar en Chile aunque de a poco ha ido…
La cocina vegetal es sencilla si dominas algunas técnicas elementales y dispones de algunos utensilios básicos: ollas, sartenes, cuencos o…
Se acabaron las vacaciones y comenzó Marzo. Mes de retomar obligaciones, rutinas y aquellos compromisos y resoluciones de año nuevo…
Nunca es fácil embarcarse en un cambio de hábitos. Toma tiempo, dedicación y constancia, tres elementos que suelen ser escasos…
Aprovechando que estamos en toda la onda veggie en el blog, les quiero contar un poco desde dónde nació mi inclinación…
Hace unos días les contaba que el Ministerio de Salud y el Colegio de Nutricionistas de Chile declaró su apoyo…
Quién habría pensado algún día que en Chile, país de carnívoros y buenos para el asado, el Ministerio de Salud…
Ni se imaginan el torbellino de cambios y sorpresas que ha sido mi vida estos últimos meses. Para quienes me…
Últimamente me ha tocado cocinar para varios eventos y en lugares que no necesariamente tienen todos los implementos de una…
Me tinca que esta receta no va a ser muy popular ya que los pobres repollitos de bruselas tienen pésima…