Pancakes de Quinoa y Semillas
Ahora que los días se ponen un poquito más helados y las mañanas de fin de semana ameritan un flojeo en cama más largo, no hay nada mejor que un desayuno goloso, con un refill de café constante mientras vemos pasar las nubes por la ventana. Esa escena para mi es sinónimo de pancakes en […]
Yogurt Griego Casero
En el instagram y facebook de CiudadanaB, el post del yogurt griego casero ha sido de los más populares. En el taller de cocina de primavera en Noviembre también fue un éxito, tanto así que una de las chicas que vino al taller bromeaba que el yogurt era tan bueno y cremoso como para agregárselo al […]
Pancakes de Avena, Berries y Maracuyá
Llega el fin de semana y no hay nada mejor que disfrutar de las mañanas sin trabajo con un desayuno en la cama y una siesta post desayuno. ¿O no? Nosotros con Nico somos expertos en eso, aunque últimamente entre los talleres de los sábados y otras actividades que hemos tenido, no hemos tenido un […]
Smoothie de Invierno
Soy fiel creyente de que con el cambio de estaciones debemos adaptar lo que comemos para no desequilibrarnos de los ciclos de la naturaleza. Sin embargo, hoy es cada vez más difícil darse cuenta cuándo y cómo tenemos que adaptarnos, ya que los supermercados están siempre abastecidos con los mismos productos all year round. Osea, […]
Smoothie Maqui-Maca
Este desafío de Ventanas Verdes viene un pelín atrasado respecto a la fecha que correspondía, ya que se suponía que era para Enero, pero parece que el primer mes del año fue movido y anecdótico para varias chicas del grupo, así que nos corrimos unas semanas. A mi me vino perfecto esto de que se moviera la fecha ya […]
Puré de manzanas orgánicas
Este post es súper especial, ya que es mi primer aporte al grupo de Ventanas Verdes, un grupo conformado por varias chicas bloggeras de alrededor del mundo, quienes comparten también el gusto por la alimentación saludable y en base a productos naturales y sostenibles. El desafío de este mes eran las conservas, lo cual claramente sería un […]
Granola de plátano
El fin de semana pasado fuimos al supermercado a comprar un par de cosas, y nos encontramos con un mar de promotores y promotoras tratando de hacerte comprar su producto como fuera. Se nos había olvidado que los fines de semana son días de promoción, y que el supermercado se transforma en un bazar de […]
Shakshuka
Uno de mis comodines estrella en la cocina son los huevos. Me salvan cada vez que hay que hacer algo rápido pero rico y además que son tan versátiles que se pueden comer al desayuno, al almuerzo, a la hora del té y la cena. Yo podría comer huevos todo el día, todos los días en […]