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food & drinks

Salmorejo Cordobés

Una de las cosas que más me ha impresionado este último año viviendo en el sur, es su abundancia en términos de alimentos. Muchas veces

food & drinks

Caldo de Hongos

Se acerca el invierno y se hace inevitable encontrar antídotos naturales para los largos días fríos que vendrán. Lo sabemos porque año a año es así,

sopas

Sopa Rústica de Tomates

Ni se imaginan el torbellino de cambios y sorpresas que ha sido mi vida estos últimos meses. Para quienes me siguen en Instagram, saben que

sopas

Sopa de Coliflor y Almendras

Como ustedes ya saben, yo soy fanática de las sopas. Invierno o verano, en mi casa siempre hay un ollón de sopa listo para llegar,

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Borsch: Sopa de Betarragas

Las betarragas son de esas verduras que a la mayoría de las personas les genera una especie de relación amor – odio. Son un gusto adquirido,

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Gazpacho de Sandía

Le di muchas vueltas a la posibilidad de subir esta receta para el día de los enamorados. Como viene cargada a los rojos pasión y tiene un gran

gluten free

Crema fría de palta y pepino

Cuando vivía en Inglaterra la Navidad sin duda era de mis festividades favoritas, y durante el mes de Diciembre el espíritu navideño me agarraba con

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