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Recetas

Sopa de Colinabo y Zapallo

Estos días en el sur ha hecho tanto pero tanto frío, que hasta mi aceite de oliva se gelificó; como si la tuviera dentro del

food & drinks

Salmorejo Cordobés

Una de las cosas que más me ha impresionado este último año viviendo en el sur, es su abundancia en términos de alimentos. Muchas veces

food & drinks

Caldo de Hongos

Se acerca el invierno y se hace inevitable encontrar antídotos naturales para los largos días fríos que vendrán. Lo sabemos porque año a año es así,

sopas

Sopa Rústica de Tomates

Ni se imaginan el torbellino de cambios y sorpresas que ha sido mi vida estos últimos meses. Para quienes me siguen en Instagram, saben que

platos principales

Guiso de Garbanzos y Kale

Últimamente me ha tocado cocinar para varios eventos y en lugares que no necesariamente tienen todos los implementos de una cocina full equipada. Debo reconocer

sopas

Sopa de Coliflor y Almendras

Como ustedes ya saben, yo soy fanática de las sopas. Invierno o verano, en mi casa siempre hay un ollón de sopa listo para llegar,

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