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Los beneficios de Comer Local

Si hay algo que me produce un placer indescriptible, es saber que mis alimentos son de producción local. Me encanta la idea de volver a

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Desafío SustenTABLE Chile

Porque la buena mesa, para que sea tal, también debe ser sustentable, me alegra mucho contarles sobre el «Desafío SustenTABLE» que acaba de lanzarse en

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Mercado Campesino de Origen en Pirque

A sólo 20 kilómetros de Santiago, en Pirque, se esconde una joyita de lugar para todos los amantes de la comida campestre: el Mercado Campesino de Origen.

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El reciente «caso paltas» no ha dejado indiferente a nadie. Las portadas noticiosas de la última semana han estado repletas de este exquisito fruto tan

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¿Qué y por qué comemos? – Clases UDD

Estoy muy feliz de contarles que este semestre estaré haciendo clases en la Universidad del Desarrollo, y sobre la temática que más me gusta: la

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